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花神｜瓜地馬拉 安提瓜 貝拉卡摩娜莊園

花神｜瓜地馬拉 安提瓜 貝拉卡摩娜莊園

來自瓜地馬拉安提瓜火山區的經典代表作，「花神」是對香氣與風味最美的致敬。
在肥沃火山土壤與高海拔氣候孕育下，果實緩慢熟成，糖分集中、香氣純淨，成就出這款甜美又飽滿的精品咖啡。

指定商品，｛本月精選｝限定口味/任選3件$900

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▌產區與莊園故事

安提瓜是瓜地馬拉最負盛名的產區之一，由三座火山環繞，火山灰土壤富含礦物質，加上日夜溫差大，使咖啡豆風味細緻、結構完整。
貝拉卡摩娜莊園則以嚴謹處理法與代代相傳的波旁品種著稱，是當地極具代表性的傳奇莊園之一。


▌處理法亮點｜陽光屋慢速乾燥

為了提升甜感與穩定品質，本批次咖啡使用陽光屋（Greenhouse）乾燥法——在溫室中以透明防水布包覆，控制濕度與曝曬時間，細緻地讓果膠自然轉化，使豆質更密實、風味更圓潤純淨。這種處理法能避免天候不穩的影響，保留最佳風味輪廓。


▐〈風味介紹〉

濃郁楓糖、口感渾厚、覆盆子與花香調性！


▐〈產地資訊〉

國家: 瓜地馬拉 Guatemala
產區: 安提瓜Antigua 火山區
莊園: 貝拉卡摩娜 莊園Bella Carmona
品種: 波旁 Bourbon
海拔: 1500~1650公尺
等級：SHB 歐規水洗極硬豆
處理法：陽光屋慢速乾燥法


▐〈烘焙資訊〉

烘焙：半熱風烘焙
焙度：中淺烘焙


▐〈商品資訊〉

成 分：100%阿拉比卡咖啡豆
咖啡豆重量 ：227g±5g
製造廠商：劉家企業股份有限公司
工廠登記字號：65007753
統一編號：50968217
賞味期限 ：開封後一個月內為最佳賞味期限
製造日期 ：新鮮烘焙，日期標示於產品包裝


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