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LELIT Bianca PL162T 半自動咖啡機

LELIT Bianca PL162T 半自動咖啡機

經典E61拉桿式沖煮頭

專業級水蒸氣彈簧開關

背光不鏽鋼開關

LED高解析圖像式窗

可外掛水箱或外接進排水設計

咖啡杯溫杯架

鏡面不鏽鋼滴水盤

雙壓力指針表

防燙蒸氣&熱水棒設計

全機AISI 304不鏽鋼鏡面拋光


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商品介紹
  • 經典E61拉桿式沖煮頭
  • 專業級水蒸氣彈簧開關
  • 背光不鏽鋼開關
  • LED高解析圖像式窗
  • 可外掛水箱或外接進排水設計
  • 咖啡杯溫杯架
  • 軟水過濾器70公升
  • 鏡面不鏽鋼滴水盤
  • 雙壓力指針表
  • 防燙蒸氣&熱水棒設計
  • 全機AISI 304不鏽鋼鏡面拋光
規格說明
尺寸 40*29*40CM  (+8.5CM水箱)
電壓  110V/60HZ
重量  26.5KG
咖啡鍋爐加熱器  1000W
蒸氣鍋爐加熱器  1200W
水箱容量  2.5L(可外接自動進水)

2022全新改款!LELIT Bianca V3.T 搶先看



有「家用單孔咖啡機王者」的Lelit Bianca PL162T,自2018年問世後,立刻受到市場高度關注,對咖啡有高度興趣的玩家和饕客們,也對它推崇備至。而在今年(2022)3月,LELIT終於對Bianca做了性能的升級,除了更著重於進階的變壓萃取還加入「萃取溫度補償」的設定,使本來就靈活的Bianca多了更多可變因子,讓熱愛咖啡的玩家們,可以創造出更多層次且屬於自己風味的咖啡。

1.    小流量萃取 x LCC控制面板 (Low Flow)

本次Bianca V3更新最大亮點為小流量萃取x LCC控制面板 (Low Flow),將手動撥槳Paddle自動化,藉由電磁閥「控流」約20%的水量,使每次的小流量萃取都一樣(注意:迴旋幫浦輸出壓力不變),不會因為撥槳多開或多關一點,造成不穩定萃取的現象。


在加入這項功能後的Bianca V3,有四種變壓模式分別為:


全流量標準萃取


小流量萃取及收尾


全流量並使用預浸


小流量萃取及收尾並使用預浸

這項新功能對剛入門的新手來說,可以更輕鬆的煮出一杯變壓萃取的咖啡;而對專業咖啡師而言,則有更多的參數可以改變和操作,也更精準且穩定的變壓萃取。


2.    萃取溫度補償設定 x PID溫控系統(Brewing Temperature Offset)

其次,Bianca本次更新不只水流量可以自動化,連萃取時的溫度也可以用電腦設定,意即「微變溫萃取」,變溫範圍值為±25℃,藉由萃取溫度補償設定x PID溫控系統,來達到萃取中溫度曲線的改變。

當今天設定值為+5℃時,PID溫控系統感應溫度不夠的反應較快,會更即時的喚醒加熱元件,使整個萃取溫度的曲線是微上升的一條曲線;反之,當今天設定值為-5℃時,PID溫控系統感應溫度不夠的反應較慢(因為是在可接受的溫度範圍內),會較慢喚醒加熱元件,使整個萃取溫度的曲線是微下降的一條曲線。

Notes
設定值+5℃→PID溫控系統反應較→萃取溫度曲線微上升
設定值−5℃→PID溫控系統反應較→萃取溫度曲線微下降


3.    溫度資訊 x 能源消耗(Temperature Profile x Energy Consumption)

1.    正常模式:當用戶關閉待機模式及睡眠模式時,機器則處於正常模式,也就是所有鍋爐都會持續保溫在所設定的工作溫度

2.    睡眠模式:在您所設定的時間後(30–540分鐘),系統會自動將咖啡鍋爐保溫至70℃,並將蒸氣鍋爐關閉

3.    節能模式(E–mode):關閉蒸氣鍋爐

4.    待機模式: Bianca V3的新模式;歐洲規範下的出廠設置,在30分鐘未使用機器後咖啡、蒸汽鍋爐及LCC控制面板都將會自動關閉。(可以手動關閉待機模式)


以上三點是Bianca V3這次進化改款的升級功能,總的來說,這些功能可以讓玩家們藉由精準的數據和自動化功能,發揮咖啡本身的風味潛能,在沖煮咖啡時可以更得心應手,成功沖煮出自己喜愛的風味唷!


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