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FUGO精選器具|老岩泥濃縮杯

FUGO精選器具|老岩泥濃縮杯

NT$490
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採老岩泥天然岩礦結合陶土調配而成,坯體呈現原始的樸拙、自然粗礦的質感。而杯内施上薄釉後,土質顆粒更顯窯變樸實且獨一無二的大地色澤。

老岩泥讓濃縮咖啡入口均衡、口感柔和、甜度提升、尾韻更回甘,有著令人驚艷的表現,這就是『Aurli濃縮杯』誕生的品飲樂趣。

創作理念
杯壁厚度夠厚、杯緣收導角,是咖啡愛好者們心目中理想的咖啡杯。也因為杯壁厚實,使得杯口小巧,品飲時更接近鼻子,能聞到集中的咖啡香氣,並減緩濃縮咖啡的熱度下降,而老岩泥其一特性為《聚溫性》好,更加維持濃縮咖啡的最佳風味保留時間。
品飲時,因杯壁厚度關係,讓咖啡接觸口腔舌面面積較廣,能品嚐到苦酸、苦甜、酸甜…等雙重風味(此變因以購買各家咖啡豆烘焙程度為準),均衡了口感、風味、甜度、尾韻…,呈現出更多令人驚豔的品飲樂趣。


品飲風味分享
▓ 品飲淺烘焙濃縮:
使用其他材質品飲,酸甜感於後面才會呈現出來,但在使用濃縮杯品飲時,會感受到到一入口,酸甜感就提前出現,改變了溫度上所呈現的風味順序,果酸的明亮度增加,讓咖啡的香酸口感更容易被體現出來,『對於嗜好淺烘焙濃縮者,有更為驚豔的味覺感受』
▓ 品飲中深烘焙濃縮:
使用濃縮杯品飲時,能修飾入口的濃烈口感,也令苦澀感較不明顯,對於一般咖啡愛好者來說變得更加親切,在中段時,甜感也提前呈現,讓咖啡風味主軸從醇厚感轉成甜感,『對於濃縮咖啡初學者而言,更加容易接受』

保養方式
1.老岩泥屬易碎物品,杯內上內釉,可使用海綿、棉布清洗擦拭,避免使用科技海綿或化學纖維菜瓜布。2.老岩泥清洗需一件一件清洗,避免彼此碰撞為原則。
3.清洗盡量避免急冷急熱,若老岩泥®外表沾有塵埃,可用軟布輕拭,或用毛刷輕輕刷掉塵埃。
4.老岩泥放置時要妥當,避免和其他器具擠壓、撞擊...等,防止傾倒放置。
5.使用時請注意手上戒指等硬物,謹防刮傷表面或造成缺口。

商品規格
*尺寸 :約 W85×D70×H50mm
*材質 :老岩泥
*重量 :約190g
*容量 :60cc
*台灣製
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