Name: 深邃均衡的風味｜宏都拉斯《萬丈青》
Brand: FUGO CAFFE
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Price: 450.0 TWD
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深邃均衡的風味｜宏都拉斯《萬丈青》

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《萬丈青》宏都拉斯．中烘焙

細雨紛紛，被山嵐靜靜凝視。決心悶聲的蟲鳴，暫且收翅的群鳥。潮濕、溫潤而青綠的氣息，如吻要越過霧氣，寒毛也讓氛圍所提醒。願心，穩若泰山。

▐〈風味調性〉

新鮮香草植物的沁心特質，如波特酒輕微發酵的酒感，帶有酒釀櫻桃，些許花香與柔美蜜糖。

▐〈安神凝心的風味選品〉

時晴時雨的春季，心思易浮動。本月新品宏都拉斯【萬丈青】強調口感均衡、並帶有新鮮香草的愉悅芬芳為主要特色，如雨過天青的氣息。嚐遍了淺烘焙咖啡挑動味蕾的活潑奔放，是時候來品嚐中烘焙咖啡安定心神而沉穩的風味。

我們的中烘焙咖啡選品一直以來都有忠實愛好者的支持，例如：花神、肯亞...等品項，都是受歡迎而接受度高的咖啡選品。這次特別將此款宏都拉斯【萬丈青】焙製出中烘焙的厚實感，但刻意保有其帶有綠色植物療癒感的清爽度。

若是你剛入門精品咖啡世界，但還不能接受咖啡果實的酸質，此款咖啡也會為你而推薦。

▐〈關於產區．宏都拉斯聖文森處理廠〉

國土面中美洲加勒比海的宏都拉斯，森林遍布。國土三分之一海拔皆超過一千公尺以上，然而高溫多熱的熱帶氣候，與高原地帶的日夜溫差，造就了酸質柔和、質地溫潤咖啡。宏國最大的咖啡產地為聖塔芭芭拉，家族經營的聖文森處理廠，即坐落於此地區的Pena Blanca小鎮，以宏都拉斯COE(Cup of Excellence)常勝軍名聲遠播。

▐〈產地資訊〉

產國：宏都拉斯

處理廠：聖文森處理廠奧古斯丁小農

海拔：1550~1650m

品種：帕卡斯(Pacas)

處理法：日曬

▐〈烘焙資訊〉

烘焙：半熱風烘焙

焙度：中烘焙

▐〈商品資訊〉

成分：100%阿拉比卡咖啡豆

咖啡豆重量：227g±5g