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衣索比亞 班吉麻吉 千年凝香 日曬 原生藝伎種

衣索比亞 班吉麻吉 千年凝香 日曬 原生藝伎種

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衣索比亞 班吉麻吉 千年凝香 日曬 原生藝伎種
以最傳統日曬處理為主軸
娓娓道來藝伎品種最純粹的風味
這便是傳奇咖啡始祖樣貌,也是重現傳說緣起的幻妙時刻
從原始森林班吉麻吉的誕生與傳承
千年一脈,杯中凝香
▐ 〈產區資訊〉

產區班吉麻吉(Bench Maji)
處理法日曬
海拔:1500~2000M
品種:藝伎種
等級
:G1
風味:
橙、榛果、金莎巧克力、珍珠奶茶、水果感佳、酸質平衡且豐富、餘韻綿長細緻多汁


▐ 〈風味〉
橙、榛果、金莎巧克力、珍珠奶茶、水果感佳、酸質平衡且豐富、餘韻綿長細緻多汁

關於班吉麻吉
在南蘇丹邊境附近,你會發現班吉麻吉產區(Bench Maji Zone)茂密且令人驚嘆的森林環境,這裡是光芒四射的衣索比亞藝伎(Gesha) 發源地。曾經在競標拍賣會上,以每磅 105 美元價格出售,也是有史以來,非洲咖啡最高售價紀錄!
班吉麻吉區的咖啡之所以聞名,是由於地處在豐富且多樣生物的野生環境,受自然森林樹木遮蔽,更交由尊重自然生產系統且干預最少的農民管理,例如移除灌木叢,替咖啡樹騰出許多生長空間,到了收穫季節,農民也必須在荒野中露營,採收時必須千辛萬苦地穿過茂密森林採摘咖啡漿果。
在咖啡競賽中的表現,Gesha品種近乎一枝獨秀,甚至在賽事中持續發酵「贏家魔咒」 ,一部分絕對是因為它的優異品質,又因為產量稀少,價格水漲船高。藝伎阿藝伎~令人如此著迷的它,鷹波咖啡第一年就鎖定批次採購,數量有限,千萬別錯過鷹波精心為您精選的 - 衣索比亞 班吉麻吉 千年凝香藝伎 日曬G1。

▐ 〈烘焙資訊
烘 焙:半熱風烘焙
焙 度:淺烘焙

商品資訊
成 分:100%阿拉比卡咖啡豆
咖啡豆重量 :227g±5g
製造廠商:劉家企業股份有限公司
工廠登記字號:65007753
統一編號:50968217
賞味期限 :開封後一個月內為最佳賞味期限
製造日期 :新鮮烘焙,日期標示於產品包裝

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