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FUGO精選✦寶藏系列(5款選品/各100g)

FUGO精選✦寶藏系列(5款選品/各100g)

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FUGO精選✦寶藏系列 一組5款選品/各100g


風味即是新大陸!

FUGO CAFFÉ邀請你舉杯品飲,一同展開華麗的冒險


寶藏系列為品牌創辦人FUGO選品與親自烘焙。

精選來自世界各地珍稀批次、品種與特殊處理法,以及"我所愛的咖啡"為主題,更是實踐自我對精品咖啡精神的詮釋。


在精品咖啡的大千世界裡,你是否曾有過望著手中的杯子心生懷疑:"我所喝到的,究竟是不是真正好的咖啡?"

說道咖啡品質的優劣,除了探究咖啡豆的本質(產區、品種,以及後製處理的表現),與烘焙技術等,其實真正深入核心的關鍵主題,即是精品咖啡協會“Bean to cup”這段人與咖啡共譜的旅程。從栽植、烘焙到沖煮,其專業有各自箇中深奧,也唯獨各自細節灌注精神與實踐,才能真正成就一杯好咖啡。


風味的冒險,等著你揭開序幕......


▍五款選品

  1. 哥倫比亞 WUSH WUSH ➤淺烘焙
  2. 葉門 馬他利 日曬 ➤淺烘焙
  3. 哥倫比亞 神秘谷 厭氧日曬 ➤淺烘焙
  4. 哥斯大黎加 百香蜜處理 新批次 ➤淺烘焙
  5. 肯亞 奇安布產區 瓦姆古瑪處理廠 AA級 ➤中淺烘焙


▍訂貨相關說明

★出貨時間:預計8/19(五)前陸續依照訂單順序安排出貨。
★沖煮建議:
FUGO精選寶藏系列 4款皆為淺烘焙/1款為中淺烘焙。我們建議淺烘焙沖煮溫度為94度~96度中淺烘焙為92度~94度
使用高溫萃取能達到淺烘焙咖啡的完整萃取率,並表現出完整的風味調性與甜感。
使用圓錐形濾杯研磨度請研磨至比二砂糖再略細一些
如有任何沖煮疑問都歡迎訊息至官方LINE@將有線上客服為你說明。帳號搜尋:@fugocaffe


▍常見問題

Q:收到咖啡豆後是否需要養豆?
我們採用雙層鍋爐烘豆設備,收到咖啡豆後不須特別養豆即可拆封享有純淨口感的咖啡!
如想達到養豆風味,可先將新鮮咖啡豆磨粉後靜置5~10分鐘後再做沖煮即可。

Q:是否能幫忙將咖啡豆磨粉?
我們有提供代客磨粉,可在備註欄說明平常使用的器具即可。

Q:能否上傳載具?
在備註欄輸入載具號碼即可上傳載具。


▍烘焙資訊

烘 焙:半熱風烘焙
焙 度:淺烘焙

▍商品資訊

成 分:100%阿拉比卡咖啡豆
咖啡豆重量 :100g±5
製造廠商:劉家企業股份有限公司
工廠登記字號:65007753
統一編號:50968217
賞味期限 :開封後一個月內為最佳賞味期限
製造日期 :新鮮烘焙,日期標示於產品包裝




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