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深邃均衡的風味|宏都拉斯《萬丈青》

深邃均衡的風味|宏都拉斯《萬丈青》

深邃均衡的風味|宏都拉斯《萬丈青》


NT$450
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【萬丈青】宏都拉斯.中烘焙
細雨紛紛,被山嵐靜靜凝視。決心悶聲的蟲鳴,暫且收翅的群鳥。潮濕、溫潤而青綠的氣息,如吻要越過霧氣,寒毛也讓氛圍所提醒。願心,穩若泰山。

▐〈風味調性〉
新鮮香草植物的沁心特質,如波特酒輕微發酵的酒感,帶有酒釀櫻桃,些許花香與柔美蜜糖。

▐〈安神凝心的風味選品〉
時晴時雨的春季,心思易浮動。本月新品宏都拉斯【萬丈青】強調口感均衡、並帶有新鮮香草的愉悅芬芳為主要特色,如雨過天青的氣息。嚐遍了淺烘焙咖啡挑動味蕾的活潑奔放,是時候來品嚐中烘焙咖啡安定心神而沉穩的風味。
我們的中烘焙咖啡選品一直以來都有忠實愛好者的支持,例如:花神、肯亞...等品項,都是受歡迎而接受度高的咖啡選品。這次特別將此款宏都拉斯【萬丈青】焙製出中烘焙的厚實感,但刻意保有其帶有綠色植物療癒感的清爽度。
若是你剛入門精品咖啡世界,但還不能接受咖啡果實的酸質,此款咖啡也會為你而推薦。

▐〈關於產區.宏都拉斯 聖文森處理廠〉
國土面中美洲加勒比海的宏都拉斯,森林遍布。國土三分之一海拔皆超過一千公尺以上,然而高溫多熱的熱帶氣候,與高原地帶的日夜溫差,造就了酸質柔和、質地溫潤咖啡。宏國最大的咖啡產地為聖塔芭芭拉,家族經營的聖文森處理廠,即坐落於此地區的Pena Blanca小鎮,以宏都拉斯COE(Cup of Excellence)常勝軍名聲遠播。
產地資訊
產國:宏都拉斯
處理廠:聖文森處理廠 奧古斯丁小農
海拔:1550~1650m
品種:帕卡斯(Pacas)
處理法:日曬

烘焙資訊
烘 焙:半熱風烘焙
焙 度:中烘焙

商品資訊
成 分:100%阿拉比卡咖啡豆
咖啡豆重量 :227g±5g
濾掛式咖啡重量 :10g±5% /單包,一盒共十包入
製造廠商:劉家企業股份有限公司
工廠登記字號:65007753
統一編號:50968217
賞味期限 :開封後一個月內為最佳賞味期限
製造日期 :新鮮烘焙,日期標示於產品包裝
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