Name: 頂級精選✦厄瓜多 哈洛省 木瓜莊園 鐵皮卡 厭氧水洗
Brand: FUGO CAFFE
SKU: 646f1b9bb9abab001c854be0
Price: 700.0 TWD
Availability: OutOfStock

Your Shopping Cart is empty.

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} Point

Remove

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

Remove

頂級精選✦厄瓜多哈洛省木瓜莊園鐵皮卡厭氧水洗

頂級莊園任選兩件以上享75折
【優惠提醒】請務必加入官方LINE@好友並完成會員升等
才可享有優惠價格唷！LINE@搜尋：@fugocaffe

NT$700

{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}

{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}

Quantity

Add to Wishlist

The maximum quantity per submit is 99999

This quantity is invalid, please enter a valid quantity.

Sold Out

Please message the shop owner for order details.

Add to Wishlist

Description

Additional details

Shipping & Payment

Customer Reviews

關於產區簡略一下厄瓜多：厄瓜多位於赤道上(厄瓜多在西語即是「赤道」之意)，直接以「赤道」作為自己國家的名字，當然跟這條分隔南北半球、長達4萬多公里的虛擬橫軸有密切關係。夾在哥倫比亞與秘魯之間，咖啡莊園地理位置及海拔高度都相當優越，加以安第斯山脈豐沃的土壤，構成了生產優質咖啡的要素。

此批次，來自厄瓜多南邊的Loja(哈洛)省Saraguro區的Hacienda La Papaya(木瓜莊園)，具備農學學位的莊園主Juan Peña，原本種植的是長莖玫瑰，2009年開始轉而開始種植咖啡，藉由扎實的田間管理及農學知識，Juan Peña與當地大學合作，針對佔地 28 英畝(約11公頃)的木瓜莊園進行土壤分析、肥料，以及不同品種適性的生長條件，獲取生產出優質咖啡為目的。

也由於木瓜莊園曾經是花卉農場，現今仍有種植豐富作物，莊園裡生產的咖啡也為此有明顯的花香，這可是這個莊園的美妙特色~

關於處理法

近幾年，厭氧這個詞已經是一個包羅萬象的術語，經常用來說明在有限的氧氣環境加工，也看見以許多方式出現。該批次是由莊園主Peña精心挑選鐵皮卡品種，挑去次級漿果後，移至厭氧環境的罐中，並透過罐內探頭監測，以控制微生物活動。所有處理的參數都被記錄下來，一直到發酵長達 100 小時，再移至曬床上乾燥。

▐〈產品資訊〉

產區厄瓜多哈洛省( Loja)
處理法厭氧水洗
海拔 1900~ 2100M
品種 Typica
風味花香、紫色水果調、紅葡萄柚、焦糖甜、酸質明亮多汁、糖漿般的口感且風味細緻、餘韻悠長、口感綿蜜醇厚

▐〈烘焙資訊〉

烘焙半熱風烘焙

焙度淺烘焙

▐〈商品資訊〉

成分：100%阿拉比卡咖啡豆

咖啡豆重量：227g±5g

製造廠商：劉家企業股份有限公司